戴维·纳吉和亚当·纳吉给这款无色咖啡取名为“CLR CFF”。看着没什么含义,其实是“clear coffee”(净咖啡)去掉元音字母。美国趣味科学网站oddity central19日援引兄弟俩的话报道,无色咖啡的原材料是阿拉比卡咖啡豆和纯水,不添加防腐剂、人工香料、糖或甜味剂。咖啡之所以能够变成无色是“用了以前从来没用过的物理加工方法”,之后又添加了额外的咖啡因。纳吉兄弟说,为了让无色咖啡保有咖啡醇香,凯发k8娱乐官网app下载他们努力了三个月。
目前这种咖啡只在斯洛伐克和英国有售,一瓶200毫升装售价5.99英镑(约合52.75元人民币)。
无色咖啡装在透明塑料瓶里看上去像是“假”咖啡,喝起来如何?英国《都市日报》读者评价说,想象一下,做完一杯咖啡以后忘了洗咖啡机,第二天你又往里加点凉水,榨取咖啡粉最后一点香味,总之就是“咖啡味的水”。英国《旗帜晚报》读者则认为,无色咖啡“浓烈,像强效冰咖啡”。看来还是得自己尝一下才知道到底什么味儿。(黄敏)【新华社微特稿】
英国牛津大学一项研究显示,不同形状的马克杯会影响咖啡的口味,高一点的马克杯会让咖啡喝起来更甜,“瘦”杯子里的咖啡比“胖”杯子的喝起来更苦。
如果你喜欢混搭味道的食物,比如花生酱味果冻、菠萝味比萨饼,或许应该尝试一下美国加利福尼亚州新近推出的混搭红酒咖啡豆。
美国佐治亚大学和克拉克森大学的心理学研究人员招募志愿者,让他们在一年时间里喝可可凯发k8、含咖啡因的可可、不含可可的咖啡以及既不含可可也不含咖啡因的安慰剂饮料。